Kategoria: Kulinaria

Espresso lungo – dłuższa droga do doskonałego smaku

Kiedy myślimy o espresso, często wyobrażamy sobie niewielką filiżankę, w której znajduje się gęste, ciemnobrązowe płynne złoto. Jednakże nie wszyscy zdają sobie sprawę, że istnieje wariant espresso, który, mimo iż bazuje na tych samych fundamentalnych zasadach przygotowania,...